上野・湯島の接待・会食ディナーに人気。おしゃれで美味しいフレンチ
非日常を
小助川で愉しむ
上野・湯島に店を構える
「鉄板焼 小助川(てっぱんやき こすけがわ)」では、
素材の魅力を存分に活かした逸品の数々をコースでご堪能いただけます。
鉄板焼のみならずフレンチでの経験を持つシェフが
お作りする逸品の数々は、料理の中心となる食材はもちろん、付け合わせの野菜も、繊細で丁寧な調理法をもってご用意。
通をも唸らせるその美味しさは、普段のお食事から、
接待や記念日などの特別なディナー利用まで幅広いシーンでご好評いただいております。
和の趣ある落ち着いた雰囲気の店内にて、ワインとのマリアージュを楽しみながら、素敵な夜をお過ごしください。
店内のご案内
カウンター
小助川の顔とも言えるカウンターは6席ございます。ライブ感溢れる空間にて、鉄板焼の神髄をお楽しみください。
テーブル
ご家族でのお食事やグループ利用にはテーブル席が人気です。グラスを片手に、会話に花を咲かせてごゆるりとどうぞ。
食材の魅力を引き出し
新たな感動と驚きを
その時々の気候や環境によって品質は変わるため、
どの食材もブランドや産地にこだわらず、シェフ自らの目をもって見極めて厳選しています。
仕入れを行ってからその内容に応じてコースを構成するからこそ、
いつでも新たな感動と驚きをもって、小助川の美味をご堪能いただけるのです。
付け合わせも
丁寧に
当店ではメインのステーキはもちろん、扱う素材
すべての魅力を存分に引き出すため、それぞれに
適した調理法で逸品へと昇華しております。
例えば、付け合わせでお出しするさつまいもは、
低温でしっかりと火入れすることで、その旨味や
甘味を活かしております。
誕生日や結婚記念日に
デートや誕生日、結婚記念日には、シェフ謹製のコース
料理と希少種も揃う厳選ワイン、さらにはメッセージプレートを通して特別な日のお手伝いをいたします。
思い出に残る時間となれば嬉しい限りです。
大切な方との接待に
接待のお席でも気負わずにお食事をご堪能いただけるよう、季節の美と味わいに満ちたお料理の数々をご用意しております。気軽にお申し付けください。